Абрикос

Агротехника абрикоса.

Особенности посадки и выращивания.

1. Общие сведения об абрикосе. Полезные свойства абрикоса.

Наличие большого количества железа определяет лекарственную ценность абрикосов при малокровии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и других, которые сопровождаются развитием дефицита калия. Плоды абрикоса применяют для усиления пищеварения, разжижения мокроты при сухом кашле, как нежное слабительное, жаждоутоляющее и жаропонижающее средство, а также при длительном употреблении мочегонных средств. Особенно необходимы они детям, так как стимулируют рост и укрепляют здоровье

Абрикосы показаны при желудочных заболеваниях и нарушении обмена веществ. Они мягко, но надолго возбуждают железистый аппарат желудка и нормализуют кислотность желудочного сока, что приводит в норму деятельность поджелудочной железы, а в силу этого улучшается работа печени и желчного пузыря. Абрикосы применяют при воспалении почек, они выводят из организма различные шлаки.

Доказано, что абрикосы защищают организм от рака лёгких, желудка, мочевого пузыря, пищевода и горла, благодаря высокому содержанию каротина. Для удовлетворения суточной потребности человека в каротине достаточно выпивать 3/4 стакана абрикосового сока или съедать 5-6 свежих или 15-20 сушёных абрикосов. Абрикосы повышают умственную работоспособность и улучшают память, благодаря высокому содержанию фосфора и магния.

Свежие спелые абрикосы содержат много клетчатки и мало калорий, служат хорошим источником бета-каротина — провитамина А. Бета-каротин — антиоксидант, который, по данным современных исследований, может препятствовать развитию рака и заболеваний сердца.

Больным сахарным диабетом следует ограничивать употребление абрикосов из-за высокого содержания в них сахара

2. Выбор места под абрикос.

- Абрикос требует хорошо освещенное место. В противном случае возможно уменьшение сахаристости плодов и общее уменьшение урожая.

- Абрикос - далеко не самая морозостойкая культура. В связи с этим рекомендуется сажать рядом с дачными постройками (между сараем и баней, домом и забором). Самое лучшее место для абрикоса - солнечное, закрытое с северной стороны кирпичной стеной, которая, нагреваясь, будет не только защищать от холодных ветров, но и обогревать дерево.

- Абрикос не переносит застаивания воды. Если на участке существует вероятность подтопления дерева по возможности следует сделать дренаж или сажать на холм. В противном случае дерево будет иметь слабое развитие или даже возможна его гибель. Уровень грунтовых вод должен быть не менее 1,5-2 м.

- Абрикос лучше всего растет на легких супесчаных или суглинистых почвах. На тяжелой глинистой или песчаной почве абрикос скорее всего развиваться не будет. В таком случае требуется хорошая посадочная яма. Кислотность почвы должна быть близкой к нейтральной: рН 7,0-7,5. При повышенной кислотности почвы у дерева может наблюдаться камедетечение, а у плодов растрескивание косточки. Исправляется это с помощью внесения доломитовой муки или других подщелачивающих веществ.

3. Посадка абрикоса и уход.

- Посадку саженцев можно проводить исключительно весной (для голой корневой), и в период с весны до октября (для контейнерованных растений).

- Саженец абрикоса нельзя заглублять при посадке в грунт. Корневая шейка (место перехода корня в ствол) должна быть на 5-7 см выше уровня земли.

- При покупке саженца весной, вы можете сразу произвести обрезку ветвей. Нельзя обрезать корни. Чем больше их будет у молодого дерева, тем быстрее оно приживется. Корни можно лишь расправить.

- Практически все сорта абрикоса, произрастающих в Московской области считаются самобесплодными, то есть для завязывания плодов им необходима пыльца другого растения. Соответственно, Вам следует иметь это ввиду и если у Вас или на соседнем участке нет другого дерева (другого сорта абрикоса), его следует приобрести незамедлительно. Даже у самоплодных сортов значительно повышается урожайность при появлении опылителя.

- Площадь питания одного дерева абрикоса около - 12 кв.м.

- При посадке абрикоса в посадочную яму кладут либо органическое удобрение (конский перегной или гумус), хлористый калия – 20 г, суперфосфат 30-40 г.

Дальнейшая подкормка. В приствольный круг весной вносится азотные удобрения, например мочевина (по 40 г) в несколько этапов: перед цветением, после цветения и во время массового опадания завязей. В сентябре насыпается суперфосфат (150 г) и 40% калийная соль (100 г). В дальнейшем поздней осенью-ранней весной вносят органические удобрения. Абрикос чувствителен к нехватке микроэлементов, по этому внесение комплексных удобрений с содержанием микроэлементов необходимое мероприятие.

Осеняя подкормка должна быть БЕЗ содержания азота. На богатых землях проводить подкормку часто не следует, а на бедных, песчаных почвах необходимо вносить удобрения ежегодно.

- В первый год после посадки рекомендуется оборвать 80-100% цветков. Это необходимо для лучшей приживаемости дерева. В дальнейшем необходимо обрывать половину урожая на стадии "зеленушек" - только заложившийся плод, размером несколько сантиметров в диаметре. Эта операция называется нормированием урожая. Благодаря ей оставшиеся на дереве плоды при вызревании будут большего размера, слаще, и дерево лучше подготовится к зиме. Помимо этого, таким образом возможно хотя бы частично побороть периодичность - плодоношение дерева через год.

- Полив абрикоса следует проводить 4-5 раза в месяц из расчета несколько ведер воды на одно взрослое дерево два раза в день (можно утром и вечером). Очень важен хороший полив в период перед и во время цветения, во время активного роста побегов (май-июнь), а так же за несколько недель перед сбором плодов. Полив следует закончить в июле, в противном случае может получиться затяжной рост побегов, что отрицательным образом может сказаться на зимостойкости дерева. Однако в сухой год необходимо возобновить полив перед морозами, для того, чтобы дерево напиталось влагой. Режим полива следует корректировать в зависимости от погоды. На почвах в высоким уровнем грунтовых вод необходимо внимательно подходить к вопросу полива, так как вишня не переносит подтоплений.

- Абрикос имеет склонность к образованию прикорневой поросли. Её следует вырезать у самой земли, так как на неё тратится большое количество питательных веществ, а урожая практически никогда не бывает.

- Абрикос далеко не самая морозостойкая культура. Для того, чтобы обезопасить молодое дерево от ранних и сильных морозов и бесснежных зим, рекомендуется мульчировать конским перегноем в районе приствольного круга, а так же обернуть штамб укрывным материалом либо капроновыми колготками (материал должен пропускать воду и воздух; пленку или рубероид лучше не использовать). Этот метод можно использовать и в дальнейшем как замена побелки. По возможности оборачивайте дерево целиком.

- Для борьбы с такими вредителями, как мыши или зайцы используйте вышеупомянутые колготки, а лучше специальную сетку от грызунов.

- Приствольный круг обязателен при выращивании абрикоса. В него не следует высаживать никакие растения, его необходимо содержать в чистоте от сорняков; постоянно рыхлить. При желании можно отделить зону приствольного круга от газона бордюрной лентой. Для улучшения зимостойкости дерева осень возможно мульчирование конским перегноем (слой толщиной 5 см.).

4. Обрезка абрикоса (кратко)

При грамотной обрезке можно не только регулировать урожайность дерева и сахаристость, размер плодов, но и избавить его от болезней.

- При посадке ветви молодого саженца абрикоса обрезают на треть. Это поможет ему быстрее начать закладку кроны.

- Учтите, что абрикос растет чуть ли не быстрее всех деревьев в саду. По этому, при нормальном развитии, его необходимо обрезать сильнее остальных деревьев, особенно в позднем возрасте.

- При уменьшении прироста, ветку необходимо обрезать до более старшей древесины (на 2-3 года)

- Обрезку абрикоса следует проводить ежегодно в начале весны до распускания почек (обычно апрель месяц). Мы не рекомендуем прободить обрезку поздней осенью.

- При полной обрезке ветки срез проводится у самого основания (срез на кольцо) - не следует оставлять пеньки.

- При сильном росте возможно в августе месяце произвести обрезку сильных молодых побегов. Срезается 10-15 см. Это поможет начать ветви готовиться заранее к зиме, она начнет утолщаться.

- Ветки с плодами, которые спускаются до самой земли и даже на нее ложатся следует убирать.

- Необходимо ежегодно прореживать дерево, для увеличения урожая и предотвращения появления болезней и вредителей.

- Из молодых побегов следует оставлять только сильные и прямостоячие. Слабые и кривые побеги следует удалить. Не следует путать сильный побег с волчком. Такие побеги чаще всего отрезаются полностью, хотя и из них можно сформировать хорошую ветвь.

- Нельзя взять и срезать сразу очень много побегов, так как для дерева это будет очень большим шоком. Не более 1/4 от общей массы ветвей.

- Формируйте раскидистую и хорошо освещенную крону. Для этого обрезайте ветви, растущие вертикально вверх, тем самым давая возможность развиваться боковым ветвям.

Абрикос Краснощекий

Сорт скороплодный, среднего срока созревания, начало плодоношения с 3-4 лет. Дерево сильнорослое с округло-раскидистой редкой кроной. Плоды средних и крупных размеров (40 - 52 г), округло-плосковатые, яйцевидные, основная окраска золотисто-оранжевая с красивым размытым румянцем. Кожица бархатисто опушенная. Мякоть светло-оранжевая, с кисловато-сладким, характерным абрикосовым ароматом. Плоды транспортабельные. Зимостойкость хорошая. Сорт устойчив к болезням.

Алеша

Позднего срока созревания. Дерево 3-4 м высотой с умеренной силой роста. Плоды крупные, в среднем 30 г, округлые, очень красивые, блестящие, оранжевые с большим ярким румянцем. Мякоть ярко-оранжевая, плотная, сочная, очень вкусная, дегустационная оценка 5 баллов. Лёжкость сорта хорошая. Зимостойкость и морозостойкость хорошая.

Абрикос Фаворит

Чемпион Севера

Абрикос Чемпион Севера:Дерево сильнорослое со средней побегообразовательной способностью. Побеги толстые. Крона редкая. Плоды созревают в конце июля, крупные (до 65 г), при хорошем урожае до 30 г, имеют овальную форму. Кожица опушенная, средней толщины, оранжевой окраски, с солнечной стороны нежный румянец. Мякоть оранжевая, суховатая, качество мякоти хорошее. Ядро сладкое, косточка крупная, свободная. Транспортабельность плодов высокая. Сорт пригоден для употребления в свежем виде и для переработки. Первое плодоношение наступает на 4 год после посадки. Сорт самоплодный, средний урожай с дерева 20-25 кг. Зимостойкость древесины высокая, цветковых почек средняя.

Сын краснощёкого

Абрикос Сын Краснощекого:Дерево средне или сильнорослое, с овальной густой кроной. Плоды средней массой 30-35 г, кожица оранжевая, с размытым оранжево-красным румянцем на солнечной стороне. Мякоть ярко-оранжевая, довольно плотная, сочная, сладкая с легкой приятной кислотой.

Триумф Северный

Абрикос Триумф Северный:Дерево сильнорослое, крона раскидистая. Плоды округло-овальной формы, масса плода 55 г. Кожица опушенная, средней толщины, кисловатая. Окраска плода при полной зрелости желто-оранжевая с прозеленью с теневой стороны. Мякоть оранжевая, сочная, нежная, тающая, приятного сладкого вкуса. Ядро косточки сладкое. Сорт пригоден для употребления в свежем виде. Созревает в конце июля - начале августа. Первое плодоношение наступает на 4 год жизни дерева в саду. Интенсивно набирает урожай. Максимальный урожай с дерева - 64 кг. Зимостойкость древесины высокая, цветковых почек - средняя. Устойчив к болезням.

Черный бархат

Этот клон создали крымские специалисты, скрестив Американский черный и алычу. Дерево среднерослое, начинает регулярно плодоносить на 3-4 год. Цветет поздно, поэтому защищен от весенних заморозков. Урожай можно собирать в начале августа. Плоды небольшие – до 30 г, однако очень сочные и сладкие с небольшой кислинкой.

АНАНАСНЫЙ

Абрикос Ананасный:Сорт ранне-среднего срока созревания (II декада июля), самоплодный. Дерево среднерослое. Урожайность высокая - до 150 кг со взрослого дерева. Плоды крупные, 45-50 г, округло-овальные, сжатые с боков, оранжевые, с темно-красным румянцем; мякоть ярко-оранжевая, средней плотности и сочности, ароматная, хорошего вкуса, повышенной транспортабельности в состоянии технической спелости. Засухоустойчивость хорошая. Выделяется повышенной устойчивостью к клястероспориозу и курчавости листьев, зимостойкостьвертого года деревья вступают в полное плодоношение. Урожайность составляет 50-60 кг с дерева

ЖИГУЛЁВСКИЙ СУВЕНИР

ЖИГУЛЁВСКИЙ СУВЕНИР Дерево не высокое с кроной в форме почти правильного шара, вырастает до 3–4 м в высоту. Сорт самоплодный, в плодоношение вступает на 4 год. Плоды крупные, симметричные, округлой формы, имеют жёлто – оранжевый окрас . Мякоть средней сочности и очень сладкая на вкус, оценка в 4,8 балла. Ядро косточки сладкое. Масса плода до 65 г. Срок созревания конец июля-начале августа.
Сорт нетребовательный к почвам, но не любит переувлажнения и предпочитает солнечные места. Не требует сложного ухода - регулярный полив, пропалывание, рыхление и мульчирование почвы в приствольном круге, зимостойкость высокая - до -30ºС.

РОССИЯНИН

Сорт самоплодный, однако при перекрёстном опылении урожайность повышается. Бело-розовые цветы абрикоса Россиянин очень ароматны.Сорт устойчив не только к морозам, но и к засухе. Россиянин имеет относительный иммунитет к болезням и почти не подвержен нападению вредителей. Дерево легко приживается и может развиваться самостоятельно, но без ухода урожайность падает и ухудшается качество плодов. У Россиянина небольшая для абрикоса высота дерева (3,5–4 м) и раскидистая крона — это облегчает сбор плодов, что придаёт сорту особую ценность. Урожайность высокая, достигает 80 кг с одного дерева. В плодоношение абрикос вступает на пятый или шестой год жизни подвоя

ХАРТ ГРАНД

Абрикосы сорта Хар Гранд обладают высокотоварным видом, предназначены для промышленного и приусадебного садоводства. Созревают в поздние сроки с третей декады июля по первую декаду августа. Кожица почти гладкая. от зеленоватого до матово-оранжевого цвета, может быть с румянцем до30% плода. Мякоть светло-оранжевая, достаточно твердая, маслянистая, сочность средняя. Вкус гармоничный с приятным ароматом.Сорт канадской селекции.

ТОМ КОТ

Абрикос ТОМ КОТ – это средние по высоте быстрорастущие деревья. Обычно их высота не превышает трех-четырех метров. Крона таких деревьев выглядит пирамидальной и характеризуется средней густотой.Этот сорт абрикоса отличают хорошей морозоустойчивостью, хорошей урожайностью,не требует усиленного ухода. Он самоплодный, и крайне редко поражается болезнями. С одного взрослого деревца в удачный год садоводы могут снять до семидесяти пяти килограмм урожая.Том Кот зреет к концу июля. Плоды округлые, от 80 до 100 грамм,высота деревьев

АКАДЕМИК

Сорт обладает высокой морозостойкостью древесины (до - 42 град.) и плодовых почек (до -36 град.), зимостойкостью и устойчивостью к подопреванию.Не чувствителен к оттепелям до средины февраля, так как обладает длительным глубоким покоем.Сорт обладает значительной устойчивостью к монилиозу, как в форме монилёзного ожога цветущих веток, так и к плодовой гнили.Плоды данного сорта устойчивы к клястероспориозу, поэтому привлекательность их всегда 5 баллов.В качестве опылителя рекомендуем наши наиболее вкусные формы - Десертный Голубева, Нежность, а для более северных районов (с морозами более -35 град.), сорта: Триумф северный, Жигулёвский сувенир

ГУЛИВЕР

Среднеранний,. дерево среднерослое, зимостойкое, скороплодное, урожайное,. плоды исключительно крупные 90-110 г,. кремовые с небольшим румянцем, вкусовые качества похожи на пе

НЕЖНОСТЬ

Сорт абрикосов Нежность входит в число сортов, дающих урожай в августе, и в зависимости от региона выращивания может считаться среднеспелым или поздним сортом. Описание сорта абрикоса рисует в воображении садовода рослое дерево с округлой кроной, усыпанное крупными плодами, имеющими канареечно-жёлтый окрас с коралловым румянцем. На фото абрикоса заметно, что плоды представителей этого сорта крупнее, чем у других его сородичей. Оранжевая мякоть плодов сочная и в меру плотная, и эти её качества делают сорт универсальным.

ПЕРСИКИ ДЛЯ ПОДМОСКОВЬЯ

ПЕРСИК ЗОЛОТАЯ МОСКВА

Сорт столовый, высокоурожайный (140-216 ц/га), среднепозднего срока созревания (2-3 декада августа), самоплодный. Деревья среднерослые с густой, почти шаровидной кроной. Плоды крупные (130-180 г), округлые. Кожица со средним бархатистым опушением, средней толщины и плотности, с плода снимается легко, ярко-желтая с карминовым размытым румянцем, занимающим до 50-75% поверхности плода. Мякоть золотисто-желтая, вокруг косточки малиновая, сочная, волокнистой, но плотной консистенции с приятным ароматом, гармоничного содержательного вкуса (оценка 4,6 балла). Косточка от мякоти отделяется хорошо

ДОНЕЦКИЙ БЕЛЫЙ

Персик Донецкий белый: Сорт самоплодный, среднего срока созревания. Дерево очень сильнорослое, с густой округлой кроной. Цветки довольно крупные, розовидные, розовые. Плоды крупные, средней массой 120-150 г, отдельные достигают 200-220 г, округлые, или широкоовальные. Кожица со слабым опушением, бледно-желтая, на освещенной стороне с очень красивым и размытым карминно-красным румянцем. Мякоть зеленовато-желтая, у кожицы желто-оранжевая, довольно плотная, сочная, очень сладкая с легкой кислотой и приятным ароматом, дегустационная оценка — 4,7-4,9 балла. Скороплодность сорта средняя, в плодоношение вступает на третий год, а начиная с четвертого года деревья вступают в полное плодоношение. Урожайность составляет 50-60 кг с дерева

КИЕВСКИЙ РАННИЙ

Персик Киевский ранний:Сорт выведен в Украинском НИИ садоводства. Среднего срока созревания. Дерево (куст) быстрорастущее, средней силы роста с густой округлой формой. Плоды средней величины, массой 60-80 г, при небольшом урожае до 100 г округлые, с хорошо выраженным брюшным швом. Кожица кремово-белая с интенсивным размытым и полосатым красным румянцем по всей поверхности плода, плоды очень нарядные опушение среднее. Мякоть белая, прозрачная, без красноты у косточки, плотная, сладкая с небольшой кислотой и приятным персиковым ароматом, отличного вкуса с дегустационной оценкой 4,4-4,6 балла. Косточка средней величины, от мякоти не отделяется. Урожайность высокая и составляет 50-60 кг с дерева.

ДОНСКОЙ МОРОЗОУСТОЙЧИВЫЙ

ДОНСКОЙ МОРОЗОУСТОЙЧИВЫЙ

Персик «Донской морозоустойчивый» – дерево или куст высотой 3-4 м, одна из наиболее скороспелых плодовых культур. Урожайность высокая и регулярная, а период производительности продолжается до 20 лет.
Плоды массой 60-80 г. Персик начинает плодоносить на 3-4 год жизни. С 10-15 летнего дерева или куста урожайность составит до 10 ведер плодов.
Плоды желтые с румянцем, очень вкусные и сладкие, мякоть кремовая, косточка почти свободная, созревают с середины августа до середины сентября

СТАРК РЕД ГОЛД

Плод. 180-200 гр. Нектарин «Старк Ред Голд» имеет округлую, симметричную форму. Плод желтый с румянцем темно-красного цвета, который занимает 50-70% поверхности/Cтарк ред голд- рано вступает в плодоношение — на третий — четвёртый год после посадки, а к десяти годам его урожаи уже составляют 35—50 кг с каждого дерева. Живёт дерево по некоторым свидетельствам необычно долго для этой культуры — от 20 до 40 лет. Такие взрослые и крупные деревья способны давать до 100 кг.

ДОНСКОЙ МОРОЗОУСТОЙЧИВЫЙ

Персик Донской морозоустойчивый имеет среднепоздние сроки созревания и относится к среднерослым сортам — максимальная высота дерева не превышает 3,5–4 м. Крона компактная, не более 2 м в диаметре, ветви отличаются средней степенью густоты и ветвления. Растение не нуждается в формировании и обрезке. В весенний и осенний период требует лишь удаления повреждённых и усохшие ветвей. Длительность жизни составляет около 20лет.

ГРИНСБОРО

Сорт персика "Гринсборо" - дерево средней высоты, с раскидистой широкоовальной кроной. Плоды средней величины до 120г, широкоовальные, слабо сжаты с боков, зеленовато-кремовые с ярким карминово-красным, до цвета бордо румянцем, занимающим от четверти до половины плода. Кожица очень сильно опушенная, толстая, средней плотности, легко снимается с плода. Мякоть зеленовато-кремовая, волокнистая; нежная, очень сочная, сахаристая, с небольшой кислотностью, хорошего вкуса. Косточка средних размеров, обратно-яйцевидной формы, кремовая, от мякоти не отделяется, в перезрелых плодах плохо отделяется.

ПОСОЛ МИРА

Персик Посол мира принадлежит к сортам среднего срока созревания. Плоды спеют в середине августа. Дерево формирует пышную, раскидистую крону. Привлекают внимание красивые плоды, весом 180-200г. Основной окрас желтый с карминовым румянцем, занимающим 80% поверхности плода. Мякоть имеет желтый цвет и отличается плотностью, сочностью и нежной волокнистой структурой. Косточка превышает средние размеры и хорошо отделяется от мякоти. Приятный сильный аромат и гармоничный потрясающий вкус персиков способен привести в восторг самых взыскательных ценителей фруктов.

САТУРН

Плоды персика «Сатурн» созревают в конце июля. Они сладкие и восхитительны на вкус, хотя некоторым людям мякоть их кажется слишком нежной и немного мягковатой.

УФО-3

Персик уфо -3 ... Плоды крупные, средней массой 100 г и более. Красный румянец занимает 60-80% поверхности плода. Мякоть плодов - белая, с красными

ФАНТАЗИЯ

Главными достоинствами нектарина Фантазия, являются высокие вкусовые и товарные качества плодов, скороплодность, самоплодность.